★マサーラーニュース★

7月29日(土)
マサラワーラーに学ぶインド・スパイスの魅力@朝日カルチャーセンター新宿

 

店舗は持たずに、あちこちでインド料理を振る舞うインドユニット「マサラワーラー」。インドが大好きで、多くのインド料理を食べてきた二人のつくる料理は、北と南という地域の特色だけでなく、レストランから家庭の味を再現するなどレパートリーが豊富です。
 インドでのイベントに出演し、現地の人も認めた料理を作り出す二人から、インド料理には欠かせないスパイスの種類、使い方などを学びます。美味しい試食もお楽しみに。


日時・期間:土曜 17:30-19:00 7/29 1回
日程:2017年 7/29
受講料(税込み):7月(1回)会員 2,916円 一般 3,499円
教材費:教材費 550円
注意事項:【WEB割引キャンペーン】対象講座です。定員に限りがあります。他の割引との併用はできません。
お申込みの前に:※準備のため、2日前までにお申込みください。また、それ以降のキャンセルにつきましては、教材費の返金はお受け出来ませんのでご注意ください。
 
詳細・お申し込みはこちら
https://www.asahiculture.jp/shinjuku/course/f1f4861a-a5d9-1f42-a63a-5906c94011b2


7月30日(日)
 ”スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう!”@西麻布 KONTACTO EAST

 

ここ日本でも認知度が高まり、既に国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも最近人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。
毎回テーマを変えて、開催される南インドカレーのワークショップはいつも大盛況。
インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言わしめ、翌日新聞沙汰になるほどインドに精通したインド料理ユニット”マサラワーラー”が伝授する南インド料理教室です。楽しい2人の掛け合いも必見!
今回は先日の「かりーらんど〜ファイナル〜」で披露した”シーフード “をフィーチャーしたミールスを作ります!ミールス(Meals)とは、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。カルワードゥコロンブ(煮干しのカレー)と、ビールにもぴったりな「イカのマサラ炒め(コーンタール ウラルティヤドゥ)」を中心に付け合わせなど3~4種類を作って実食します。煮干しから溢れ出す出汁と風味がメインの絶品魚介ミールス、パーティーでも大変好評でしたので、作り方は必見(必学?)ですよ!
元来、スパイス料理とは「季節」「体調」「旬」を考えながら作っている家庭料理です。スパイスを学んで食、暮らしの幅を広げませんか。
野菜を中心とした健康的な食、お肉や魚とのつき合い方などをスパイスの知恵から学んでいきます。
 
2017年7月30日(土)11:00-14:00
EAST WORKS ”スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう!”
講師:マサラワーラー(踊る!インドユニット)
参加費:6000円(材料費・レシピ込み)
持参していただく物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
 
詳細・お申し込みはこちら
http://kontacto.jp/160730-masalawala/

 
KONTACTO EAST LTD:
東京都港区西麻布 2-25-11-1F
TEL:03-6427-7725
電車:六本木駅(日比谷線・都営大江戸線)4b出口、広尾駅(日比谷線)4出口、乃木坂駅(千代田線)5出口よりそれぞれ徒歩10分。
バス:渋谷駅東口51番乗り場より新橋駅前、赤坂アークヒルズ、六本木ヒルズ行きのバス(都01)で西麻布下車、徒歩1分。

8月6日(日)

マサラワーラー&ボキー一家の夏祭り

場所:東中野キングスガーデン(東京都中野区東中野4丁目2-16)
時間:12:00〜15:00
料金:3000円(マサラワーラーのインド料理付き)小学生以下は無料    似顔絵は別料金になります。
予約:masaalaawaalaa@gmail.com
 
マサラワーラーとボギー一家が東中野で日曜日のお昼にゆるゆると進める夏休みならではのイベント! 日本の夏ってことは南インドと同じ季節! 南インドはほぼほぼ夏野菜!ってことで美味いインド料理が出ること間違いなし! そしてボギーさんにトークにライブ。 そしてモンド君の似顔絵屋さんもやります! さらにテンちゃんの似顔絵屋さん、いまちゃんの似顔絵屋さんもやってます。 最後にはボギー一家のライブも! 気持ちのいいフローリングなのでゴロゴロもできる! みんなでゆるゆると過ごしましょう。 グッズの販売もやってるよ!
 


8月10日(木)
インド・ラージャスタン伝統芸能 パペット・ショー

インド・ラージャスタン伝統芸能 パペット・ショー

インド北西部ラージャスタン地方に伝わる伝統芸能である糸あやつり人形(カトプトリ)は、テレビも映画もなかった昔の時代から数百年ものあいだ引き継がれてきました。

ラージャスタンの州都ジャイプール在住のあやつり人形Narendra(ナレンダ)が、インド・ラジャスタンの文化を紹介するため、パーカッションのBanti(バンディ)と共に来日します。

ラージャスタンの伝統文化を体験するまたとない機会ですので、ぜひご参加ください!


日時:2017年8月10日 (木) 

18:00~受付開始、順次お食事 byマサラワーラー
18:30~トーク「ラージャスタンってどんなところ?」by井生明
19:00~パペット・ショー(操り人形ミニワークショップ付き)

会場:Creative Hub 131 (東京都中央区日本橋大伝馬町13-1) www.1x3x1.jp 

料金:3,000円(ライブチャージ&フード込み。当日は+500円)

申込み:下記メールアドレスまで、お名前と電話番号をお知らせください。 narendra.puppet@gmail.com

出演者紹介:

〈ナレンドラ〉

インド・ラージャスタンのあやつり人形師。
特にこの芸能で有名なラージャスタンのナゴール出身で、7世代に渡って音楽と人形劇を続けている伝統芸能一家に生まれ、幼い頃からその技術を磨いてきました。自ら手作りしたラージャスタン地方独特の人形を用いて、インドの昔話や神話などを太鼓や歌などの音楽に合わせて器用に操ります。

〈バンティ〉

インド・ラジャスタンのドラム奏者。
ドーラックやタブラ、ハルモニア、カルタールからパペットまでこなすマルチ・アーティストです。


〈井生 明(いおう・あきら)〉

1971年北九州市生まれ。写真家/イベント企画/ロシア語通訳。早稲田大学教育学部在学中より旅を始め、写真を撮るようになる。現在は南インドの古典音楽や舞踊を中心に、インドの芸能・文化などを北インド、東南アジアの芸能、タミル人の様子などを幅広く撮影する。2008年から2年半チェンナイに滞在。帰国後も日本で精力的に南インド関連のイベントを開催。トークイベントも多数開催し、ユーモアあふれる軽妙な語り口で好評を得ている。マサラワーラーとの共著に「南インドカルチャー見聞録」(阿佐ヶ谷書院)。

まちかど倶楽部 
http://machikadoclub.jimdo.com/


人形制作のワークショップも開催予定!
詳細は、Webサイトをご覧ください!
https://narendrapuppet.amebaownd.com/

主催: BiNDU(担当:Azkov)
お問合せ: narendra.puppet@gmail.com(お気軽に日本語でどうぞ)


8月11日(金・祝)
え!?寿司屋で南インド料理で絵を描く!?魚友2017@逗子 魚友

日付は8/11(金・祝日)
時間:17時くらいから
料金:3000円(生ビール飲み放題、南インド料理で描いた絵食べ放題、演奏し放題つき)
場所:逗子 魚友

 
〒249-0005
神奈川県逗子市桜山1-2-21
電話/FAX:046-871-3046
 
JR逗子駅・京急新逗子駅より徒歩10分
横浜横須賀道路逗子インターより、2.5km
 

定員:25名(超絶満員、店からはみ出します!最高に暑いです。狭いです。そんな祭りです!それでも楽しめる方のみお越しください!)

*予約は7/21午前0時よりブログのコメント欄にて承ります!フライングは無効です!
お名前、人数を書いてくださいね。


8月20日(日)
南インド居酒屋マサラワーラータスマック!@アートスナック番狂わせ

『南インド居酒屋 マサラワーラータスマック(予約制)』
昨年もばんくるにて開催された衝撃のタスマック(居酒屋)が今年もやってくる!腹ペコで来てね!

19時、20時、21時の3回、予約・入れ替え制。
※3500円/1ドリンク付き。
※ご予約は「お名前、人数、何時の回か」を明記の上、8currygarden@gmail.comまでメールにてご連絡下さい。
 
また、番狂わせでは8/1〜31まで「カレーTシャツ展」をやっています!
武田ワーラーデザインのタミル濃度濃いめのTシャツの受注販売もしていますので、ぜひどうぞ!営業時間は19:00〜24:00 イベント日以外は土日定休です。

 
武田尋善作品「 相席になったマッチャン」

9月9日(土)
「南インド、観る、聴く、食べる!」~食と踊りとおもしろトークでインドを身近に感じてみよう!~@松本

「南インド、観る、聴く、食べる!」
~食と踊りとおもしろトークでインドを身近に感じてみよう!~
井生明著「ひよっこダンサー、はじめの一歩」出版記念イベント

インドのご飯を手で食べて、インドの踊りを間近で観て、インドの写真や動画でインドを知る!インドの古典舞踊バラタナティヤムのデビュー公演を迎える少女を通してインド文化・舞踊を紹介する「ひよっこダンサー、はじめの一歩」(井生明著)が出版されました!この他に類を見ない異文化理解写真絵本(小学校中学年以上向け)の出版を記念したイベントが東京に引き続き長野でも開催!おなかいっぱい食べたい人も、親子でインド舞踊を観たい人も、インドが好きでもっと知りたい人も、皆で楽しくインドを身近に感じてみよう!

ご来場お待ちしています!
井生


日時:2017年9月9日(日) OPEN 12:30  START 13:00

会場:ヴィオ・パーク劇場
長野県松本市刈谷原町西ノ沢392-1 TEL: 0263-64-2258

チャージ:¥3,000((要予約、中学生以下1500円、席を必要としない乳幼児は無料。マサラワーラーによるインドのカレー定食「ミールス」が食べ放題!とライブチャージ込み)

トーク:井生 明(写真家、まちかど倶楽部)

バラタナティヤム:スナンダ・ミオ、横田ゆうわ

ミールス:マサラワーラー

ご予約は⇒ bnatyammio@yahoo.co.jp、 090-4460-3161(池田)

企画・主催:まちかど倶楽部
後援:松本市教育委員会


9月10日(日)
「南インド、観る、聴く、食べる!」~食と踊りとおもしろトークでインドを身近に感じてみよう!~@上田

日時:2017年9月10日(日) OPEN 12:30  START 13:00

会場:「犀の角」 上田市中央2-11-20 (北陸新幹線・しなの鉄道・別所線「上田駅」より徒歩10分)

TEL: 0268-71-5221(7:30~10:00/16:00~21:30)

チャージ:¥3,000(要予約、中学生以下1500円、席を必要としない乳幼児は無料。マサラワーラーによるインドのカレー定食「ミールス」が食べ放題!とライブチャージ込み、+1ドリンク要オーダー)

トーク:井生 明(写真家、まちかど倶楽部)

バラタナティヤム:横田ゆうわ、スナンダ・ミオ

ミールス:マサラワーラー

ご予約は⇒ yuwayokota@yahoo.co.jp、080-6931-5724(横田)

企画・主催:まちかど倶楽部

共催:「犀の角」
後援:上田市